PE塑料切菜板的優(yōu)勢：

1、強度大、結(jié)實耐用：如剁排骨用的“菜墩子”，家庭使用30-60mm厚度的就比較合適，以每周吃排骨兩次計，這樣一塊砧板可以使用15年以上。使用時，掉屑的情況也比較少。

2、更加環(huán)保：相對于竹、木等天然材質(zhì)，塑料砧板更加環(huán)保。以木質(zhì)剁排骨用的菜墩（直徑約為450mm左右）為例，每一塊這樣的木墩都需要取材于30-50年樹齡的大樹。大樹對于地球的貢獻不言而喻，用來做菜墩的確是非?？上У摹?/p>

3、抗菌效果好：塑料砧板的又一大優(yōu)勢是抗菌，與天然材質(zhì)相比，它本身就具有抗菌的特點，且因為它硬度較高、不易產(chǎn)生劃痕、無縫隙，因此最不容易滋生細菌；同時，它還具有易清潔的特點，可以使用開水燙洗，也可用洗滌靈清洗，且沖洗后不易殘留。同時，它還可以用洗碗機清洗。

4、外形漂亮，顏色豐富：PE材質(zhì)的砧板有多種顏色可供選擇，且非常便于區(qū)分。酒店中常見的砧板顏色達到6種之多（同時，每一塊砧板還配有專用的刀具，刀把的顏色與相對應(yīng)的砧板一致，以利于區(qū)分），每種顏色的用途一般是：紅色砧板用于生肉類；褐色砧板用于熟肉類；白色砧板用于乳制品；藍色砧板用于海產(chǎn)品；綠色砧板用于蔬果類；黃色砧板用于家禽類。

嘉盛橡塑楊小姐為您講解塑料砧板有哪些好處?

什么是塑料砧板?顧名思義，塑料砧板就是以塑料、橡膠為主要材料制作的砧板，塑料砧板的特點是底部摩擦力大、有較強的韌性。一般不易從案臺掉落，就算是掉落也不會摔壞。同時，經(jīng)過精密的加工之后，塑料砧板還有密度高的特性，能夠經(jīng)受住刀砍，也能夠很好地保護刀具。

此外，塑料或者橡膠具有很好的防腐蝕性，在陰暗潮濕或者溫潤的環(huán)境下也不易腐壞。部分經(jīng)過特殊輕量化塑膠制作的砧板，甚至具有輕便易用的優(yōu)勢。隨著人們生活習(xí)慣的變化，科學(xué)技術(shù)的進步，塑料砧板也漸漸開始流行起來，被更多人所接受

塑料砧板的選購和使用技巧

雖然說這個塑料砧板重量輕，便于攜帶，但是在購買的時候還是要謹慎選擇。首先，看塑料砧板的顏色，最好選擇那些顏色是半透明、質(zhì)量比較好、顏色很均勻、而且沒有雜質(zhì)和強烈刺激性氣味的塑料砧板，比如說PP塑料板和純料HDPE板等。如果發(fā)現(xiàn)塑料砧板的顏色發(fā)深，那么就有可能是廢舊塑料所制作的，可能含有很多有害物質(zhì)。

其次，觸摸感受下塑料砧板的質(zhì)地。如果是塑料菜板比較粗糙，這樣的很容易切出渣沫，一旦隨著食物進入人的體內(nèi)，可能會對人多的肝、腎等內(nèi)臟造成傷害

那么塑料砧板的日常的使用過程中需要注意哪些問題呢?德州市嘉盛橡塑制品有限公司為您詳細介紹

使用塑料砧板的過程中，一般最好不要切很燙或者溫度過高的熟食，每次用完粥，要用50到60℃的熱水進行沖洗，洗完之后將其放置在陰涼處晾干。放置的時候要豎放或者掛起，最好不要將其緊貼墻壁或者平放，如果這樣可能會導(dǎo)致又一邊不通風(fēng)，容易導(dǎo)致霉菌等致病菌的滋生，從而影響到飲食安全。

嘉盛橡塑塑料砧板的清洗方法

另外塑料砧板的清洗也是需要特別注意的，今天我們也為大家搜集了一些塑料砧板的清洗和消毒方法。如陽光消毒法、洗燙消毒法、撒鹽消毒法、姜蔥消毒法、醋消毒法。這些方法不僅可以殺毒并起到清潔砧板的效果，甚至清除掉砧板上的各種腥味和菜味兒。

介紹了這么多有關(guān)塑料砧板的常識和技巧，最后我們要提醒廣大消費者，無論是購買哈市使用塑料砧板的時候，都要細心，多查閱相關(guān)的資料，另外，切生食和熟食的塑料砧板最好是能夠分開，這樣更健康安全。